Lowongan Kerja Industri Pengolahan Ikan Cakalang-Cook

INDUSTRI
PENGOLAHAN CAKALANG – COOK

PANDAAN
– PASURUAN – JAWA TIMUR

By: Recruitment
consultant for “Pandaan Project”



Industri pengolahan Cakalang-cook Pandaan adalah industry pengolahan ikan cakalang mentah menjadi cakalang rebus. Perusahaan ini delengkapi dengan fasilitas Cold storage, ABF, dan ruang pengolahan, serta fasiltas perebusan. Perusahaan berlokasi di daerah Pandaan, kab Pasuruan, Jawa Timur dan akan beroperasi pada bulan Juli 2009.

Untuk awal operasinya perusahaan ini berproduksi 40 ton perhari, dengan jumlah tenaga kerja +/- 500 orang. Berikutnya akan dikembangkan secara bertahap mencapai kapasitas produksi 120 ton perhari. Seiring dengan ini akan dilengkapi dengan industry pengalengan ikan; pengolahan tepung ikan; pengolahan minyak ikan; aneka ikan olahan, yang menjadi satu kesatuan dengan perusahaan ini.

Industri pengolahan cakalang ini dioperasikan dengan mengedepankan kualitas yang berpegang kepada standar FDA dan EEC. Sehingga perusahaan akan menerapkan konsep pengolahan ikan yang benar dan baik.

Untuk mendukung hal tersebut perusahaan membutuhkan tenaga-tenaga yang handal, bekerja keras, kreatif dan ulet serta mampu beradaptasi dalam kondisi beban kerja maksimal.



Posisi-posisi yang dibutuhkan adalah sbb:


1. Posisi Manager Produksi,
Jumlah yang dibutuhkan ; 1 orang
Atasan langsung : Manager Plant
Bawahan langsung : Staff PPIC; Supervisor produk beku; supervisor proses; Supervisor tehnik.
Tugas dan tanggung jawab : Menentukan arah departemen produksi, merealisasikan proses produksi;
Persyaratan kompetensi : manajemen proses; manajemen SDM; manajemen tehnik; manajemen persediaan; manajemen perencanaan.
Jumlah tenaga kerja total : 500 orang



2. Posisi Manager Quality Assurence

Jumlah yang dibutuhkan : 1 orang
Atasan langsung : Manager Plant
Bawahan langsung : Staff QA; staff R&D
Tugas dan tanggung jawab: Menentukan arah departemen QA, menjamin kualitas
produk sesuai dengan standart perusahaan.
Persyaratan kompetensi : manajemen quality; manajemen sanitasi; manajemen laboratorium; manajemen research and development.
Jumlah tenaga kerja total : 50 orang



3.Posisi Manager Umum

Jumlah yang dibutuhkan : 1 orang
Atasan langsung : Manager plant
Bawahan langsung : Staff Keuangan; staff Umum
Tugas dan tanggung Jawab : Menentukan arah departemen umum; mensupport perusahaan dan proses; menegelola pengadaan barang non ikan; mengelola keuangan perusahaan.
Persyaratan Kompetensi : manajemen HRD, manajemen keuangan; manajemen legal.
Jumlah tenaga kerja Total : 30 orang.



4. Supervisor Proses

Jumlah yang dibutuhkan : 3 orang.
Atasan langsung : Manager Produksi
Bawahan langsung : GL proses
Tugas & Tanggung Jawab : menjamin kelancaran proses dari seluruh tahapan proses.
Persyaratan Kompetensi : manajemen operasi
Jumlah tenaga total : 20 – 100 orang



5. Supervisor frozen

Kebutuhan : 1 orang
Atasan langsung : manager produksi
Bawahan langsung : GL Frozen
Tugas & tanggung jawab : CS/ABF; receiving ikan beku; Thawing.
Persyaratan Kompetensi : manajemen persediaan; manajemen operasi.



6. Staff PPIC

Kebutuhan : 1 orang
Atasan langsung : Manager Produksi
Bawahan Langsung : Gudang BPP; Adm PPIC
Tugas & tanggung jawab : Merencanakan produksi dan mengontrol inventory.
Persyaratan kompetensi : Manajemen palnning; manajemen informasi;



7. Supervisor Quality

Kebutuhan : 1 orang
Atasan langsung : Manger QA
Bawahan langsung :GL-QC proses; GL-QC sanitasi; GL-QC laboratorium
Tugas & tanggung jawab : Melaksanakan operasional penjaminan kualitas produk secara kesluruhan.
Persyaratan kompetensi : Sertifikat HACCP; sertifikat mutu; pengetahuan tentng ikan.
Jumlah tenaga kerja total : 30 – 50 orang



8. Staff R & D

Kebutuhan ; 1 orang
Atasan Langsung : Manager QA
Bawahan langsung : -
Tugas & Tanggung Jawab : Menganalisa tahapan proses untuk peningkatan efisiensi pabrik; menstandarisasi proses dan kualitas; mendesaian proses baru atau produk baru.

Persyaratan kompetensi : Pengetahuan tentang proses; pengetahuan tentang quality; manajemen research; manajemen pangan.


9. Staff Keuangan

Kebutuhan : 1 orang
Atasan langsung : Manger umum
Bawahan langsung : adm akunting; kasir; penjualan local
Tugas dan tanggung Jawab : Mengatur lalu lintas keuangan; penjualan by product dan waste dari proses.
Kompetensi yang dibutuhkan : Akuntansi; computer.



10. Staff Umum

Kebutuhan : 1 orang
Atasanlangsung : manager Umum
Bawahan langsung : Adm personalia; adm recruitmen; adm legal; security; adm umum; kebersihan
Kompetensi yang dibutuhkan : manajemen administrasi; hub antar personal.



11. Group Leader Proses

Kebutuhan : 13 orang
Atasan langsung : Supervisor proses
Bawahan langsung : Operator proses
Kompetensi yang dibutuhkan : Pengetahuan tentang ikan; operasional.
Jumlah tenaga kerja : 5 – 50 orang.



12. Group Leader QC / Sanitasi

Kebutuhan : 2 orang
Atasan langsung : SPV Quality
Bawahan langsung: Operator quality / sanitasi
Kompetensi yang dibutuhkan : Pengetahuan tentang quality ikan; pengetahuan tentang sanitasi.



13. Group Leader Tehnik

Kebutuhan : 3 orang
Atasan langsung : SPV Tehnik
Bawahan langsung : Operator
Kompetensi yang dibutuhkan : Mesin pendingin/sipil/ elektrik/ mesin umum.
Jumlah tenaga kerja : 4 – 20 orang



Persyaratan :

Pendidikan : 1-7 (min S1/D4), 8 – 13 (min D2)

Umur : 1-7 (max 40 thn), 8-13 (max 30 thn)

Ketrampilan umum : 1-7 computer & bhs Inggris



Paling lambat lamaran diserahkan pada tanggal:

1 -3 :tgl 31 maret 2009

8 – 13 : tgl 30 April 2009



Lamaran lengkap ditujukan ke :

Consulting Recruitment “Pandaan Project”

Jl. Pluit raya kav 19, No 6A.
Penjaringan, Jakarta Utara. 14440.

Atau

email ke :
mugiptfcs@yahoo. co.id

Sumber Agromania